Ob Astrid Lindgren oder Abba - Schweden ist nicht unbedingt bekannt für seine herausragende Küche. Das Land hat jedoch einen der höchsten Anteile an vegan lebenden Menschen der Welt. Das merkt man nicht nur in jedem Supermarkt. Holen wir uns doch diese Begeisterung der Schweden für Veganismus nach München, z.B. mit Kanelbullar, schwedischer Hafergrütze, veganen Köttbullar und anderen Leckereien.